「体内毒素」(2)（自分自身で作り出す）活性酸素とは？

活性酸素の発生を増やす要因
1 有害物質
2 心身の過剰なストレス
3 喫煙
4 紫外線
5 栄養バランスの偏った食事
6 過度のアルコール摂取
7 激しい運動
8 抗がん剤など強力な作用を持つ薬

活性酸素の種類

1. スーパーオキサイド　素を取り込むことで体内に発生する活性酸素。
2. ヒドロキシラジカル　スーパーオキサイドが進化し、より強力となった活性酸素。ヒドロキシラジカルを取り除く抗酸化物質はほとんどないが、SOD酵素が消してくれる。
3. 一重項酸素　紫外線などを浴びることで、体内に発生する活性酸素。一重項酸素はβカロテンが消してくれる。

「人は血管とともに老いる」活性酸素と生活習慣病の因果関係-----column
活性酸素が血液中のコレステロールを酸化（サビ）させ、血管内に付着していく過程を経て、血管壁が厚みを増して硬くなっていきます。そうなると動脈硬化が起こり、血管が詰まったり破裂しやすくなります。メタボが動脈硬化を導き、これがあらゆる生活習慣病の引き金となります。動脈硬化が心臓で起こると心臓病、脳では脳卒中となります。さらに、活性酸素は細胞を傷つけガンの発生にも関与しています。

活性酸素を除去する物質は？
活性酸素を除去するのが抗酸化物質。SOD酵素・βカロテンや、酵素に働きかけて抗酸化力を高める植物ミネラルなど抗酸化物質を食として摂ることが大切です。野菜や果物・海草・穀物などの植物性食品に幅広く含まれています。